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ELABORACIÓN ARTESANAL - Boronos - Morcillas - Chorizos y derivados ...

CHORIZOS

Elaborados de forma artesana y totalmente natural

Los chorizos de cerdo los elaboramos con un 75 % de carne de cerdo y 25 % de tocino de cerdo, añadimos las especias naturales y el pimentón de la Vera.

Se amasa todo y se embute en tripa de cerdo natural.

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También tenemos otros productos de elaboración artesanal y productos derivados del cerdo. Callos, lomos adobados...
Para mayor comodidad y mantener su calidad por más tiempo disponemos de envasado al vacío.


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PRODUCTOS TRADICIONALES: CALIDAD EN EL PRODUCTO Y EN LA ELABORACIÓN

reg sanTodos nuestros productos son elaborados a partir de MATERIAS PRIMAS NATURALES Y SIN CONSERVANTES, siguiendo los procesos artesanales e higiénicos que determinan la alta calidad de los mismos. Sin gluten, sin lactosa. Con especias naturales.

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Desinfección de utillaje y superficies
  
Selección de Materias Primas
  
Picado de las carnes. Pesado de las especias. Amasado de las carnes
  
Embutido en tripa natural. Conservación en frío
  
REGISTRO SANITARIO DE LOS ELABORADOS EN SANTIBAÑEZ: 10.16149/S
 



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