HAMBURGUESAS DE VACUNO
La hamburguesa que elaboramos tiene un formato muy fácil de consumir por toda la familia. Es una manera de tomar una sabrosa y tierna porción sin esperar a una ocasión especial.
Se elaboran a mano y es un producto fresco, por lo que se aconseja consumir en un plazo de 4 días o congelarlas si no se van a consumir de inmediato.
Composición: En la elaboración de la hamburguesa de tamaño estandar de 150 gr. la proporción es 90% carne de vacuno. 10% carne de cerdo.
NO contiene: lactosa, gluten, conservantes, saborizantes, aditivos.
Consejo de preparación:
Dejar que se temple a temperatura ambiente un momento antes de cocinarla. Untarla en aceite de oliva
Tiene un tamaño tan versátil que se puede preparar a la plancha, en sartén, a la parrilla, acompañada de salsa de tomate, en el clásico formato de hamburguesa...
Cocinar a fuego alto, solo una vuleta por cada lado y evitando pinchar o aplastar.
